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La famille globe-trotter a de nouveau fait ses cartons .....

Nous sommes de nouveau sur une île ... cette fois, beaucoup plus près .... La Corse !!!!

 

 

Je vous parlerai de mes passions, de nos vadrouilles , nos découvertes et surtout de notre vie au jour le jour.

 

 Et surtout n'hésitez pas à me laisser vos commentaires et remarques. Je vous lirai avec plaisir....et je ferais mon possible pour vous répondre.
A très bientôt

Dimanche 18 janvier 2009 7 18 /01 /2009 13:55


Je viens de trouver une super recette chez WW .....

Et comme je suis gourmande et que j'adore les moules .... je me suis lancée !!!

Alors, vous êtes prêts à noter !!!

Donc, pour 2 personnes, il faut:

  • 1,5 kg de moules de bouchot
  • 200g pommes
  • 1cc margarine
  • 1 oignon
  • 6,25cl de vin blanc
  • 3cc curry
  • sel, poivre
  • 2cs crème fraiche allégée 5%


D'abord, nettoyer et rincer les moules.

Eplucher et couper les pommes en cubes.

Dans une cocotte, faire fondre la margarine, ajouter l'oignon et les dés de pommes;
Laisser revenir 2mn.

Verser le vin blanc, saupoudrer de curry, bien mélanger.
Saler, poivrer.

Ajourter les moules, remuer.

Laisser cuire 10mn à feu modéré en remuant de temps en temps.

Au moment de servir, ajouter la crème fraiche.....


 

Je ne vous raconte pas le fumet pendant la cuisson .... et le goût au palais !!!!!

Un régal .... qui ne fait que 4 pts par portion  !!!!!!

Je vous souhaite un bon appétit ....

gros bisous
et
bonne journée


PS: Mon mari préféré a trouvé la solution pour ma boite .....  
il est trop fort mon Homme !!!!
je vais pouvoir la terminer .... 
Peut-être que je pourrais vous la montrer demain hihihihihi

A suivre ...... 
  

et bon dimanche
Par Christine Brin de coton - Publié dans : Cuisine - Communauté : c'est facile, je te montre...
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